<正>葛根始载于《神农木草经》,为豆科葛属植物野葛或甘葛藤的块根。葛根Radix Puerariae野葛主产于湖南、河南、广东、浙江、四川等地。葛根具有降血脂、抗肿瘤、益智、抗骨质疏松、治疗高血压病和冠心病、改善心脑血管系统功能等作用。中草药是中华民族的瑰宝,堪称中国的第五大发明。千百年来人们一直在探索其功效与成分的关系。
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