黑曲霉细胞诱变产菊粉酶菌株选育的研究

作者：曹泽虹; 董玉玮; 苗敬芝; 吕兆启

来源：粮油加工, 2010, (10): 166-169.

• 黑曲霉
• 菊粉酶
• 诱变
• 选育

从徐州市沛县河口镇秦庄村牛蒡种植基地取得的土壤样本中,筛选出产菊粉酶的菌株,对从土壤中分离到的40株产菊粉酶的各类微生物进行酶活的测定。通过透明圈法初筛及摇瓶复筛,获得产菊粉酶能力较高的霉菌菌株3株,为C122803、D081506和D081513,这3株菌株的酶活分别达到:C122803:1.411U/mL;D081506:1.895U/mL;D081513:1.792U/mL。其中D081506的酶活最高,为1.895 U/mL;对D081506号黑曲霉产菊粉酶菌株进行紫外诱变及LiCl诱变后,得到一株内切型菊粉酶酶活最高的菌株F144131,其酶活力提高到2.025 U/mL,比出发菌株...

• 出版日期2010
• 单位徐州工程学院