慢性肾炎是由于脾、肺、肾三脏亏虚及三脏功能失调所至,其中医辩证治疗原则主要是:活血化瘀、标本兼顾和清热解毒。控制蛋白质和钠盐的摄入、保证矿物质及维生素的充足是该病食疗的注意点。在此基础上,选择药膳:黑鱼冬瓜汤、黄芪粥、清蒸甲鱼和当归炖母鸡可起到独特的治疗作用。
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