关于甲壳动物营养研究方法的探讨

作者：徐新章

来源：江西水产科技, 1998, (03): 7-12.

• 0.618
• C＝A/B
• 正交表设计
• 水平值
• 必需氨基酸

本文以河蟹为例介绍了在研究甲壳动物营养时所采用的二种新的研究方法。其一、用0．618法优选确定正交表设计中各因素的水平值；其二、用C＝A／B公式（C为试验饵料中必需氨基酸含量，A为受试动物某必需氨基酸含量，B为受试动物对某必需氨基酸的表观吸收率）直接计算受试动物配饵中的必需氨基酸含量，取得了令人满意的效果，使试验结果准确，程序简化、快捷。试验结果表明，幼蟹配饵中各营养素的适宜含量分别为粗蛋白41．7％，粗脂肪6．8％，糖31％，粗纤维7．8％，无机盐12．6％，必需氨基酸总量为17．7％，养殖结果表明，未按新方法者，亩产幼蟹158．2kg，按新方法者亩产幼蟹305．35kg。

• 出版日期1998
• 单位江西省水产科学研究所