OBE理念下食品安全学课程改革实践

摘要

成果导向教育(OBE,outcome-based edcation)是一种重视学生学习成果的教育理念。通过分析食品安全学教学过程中存在的问题,提出以OBE理念为指导的反向设计教学内容、灵活采用教学方法及改变传统考核方式等内容的改革实践措施,可以极大地调动学生的学习主动性,增强了课堂教学效果。

关键词