测定白芍的主要抗氧化成分(总黄酮、多酚、多糖及维生素A、E、C)的含量,为其开发利用提供参考。采用紫外分光光度法和高效液相色谱测定白芍中乙醇提取液中总黄酮、多酚、多糖及白芍干样中维生素A,维生素C,维生素E的含量。白芍中黄酮含量为7.15 mg/g;多酚含量为15.63 mg/g;多糖含量为80.41 mg/g;维生素C含量为0.51 mg/100 g;未检测出维生素A与维生素E的含量。
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