夏季热应激对牛奶成分的影响与应对措施

作者：侯引绪; 魏朝利

来源：中国奶牛, 2014, Z1: 10-12.

• 奶牛
• 热应激
• 牛奶成分
• 应对措施

夏季热应激所造成的鲜乳拒收、收购价格下降问题是我国奶牛养殖者普遍关心的一个难题。本文针对夏季热应激对牛奶成分的影响因素和应对措施进行了分析总结,力图为奶牛夏季原料奶质量控制提供实用技术支持。

• 出版日期2014
• 单位北京农业职业学院