摘要

<正>长期以来,我国的畜牧业生产结构中,以养猪业为主,猪肉在肉类总量中的比重占60%以上。我国的耗粮型家畜占牲畜总头数的50%左右,而全世界草食型家畜占牲畜总头数90%。草原畜牧业是我国畜牧业重要的组成部分,尤其在牛羊肉、牛奶、毛绒等生产方面是不可替代的。

  • 出版日期2008
  • 单位北京物资学院