登录
免费注册
首页
论文
论文详情
赞
收藏
引用
分享
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
Modelling the effect of pH, sodium chloride and sodium pyrophosphate on the thermal resistance of Escherichia coli 0157:H7 in ground beef
作者:Davey K R
*
; Chandrakash S
来源:
Food Research International
, 2015, 75: 11-12.
DOI:10.1016/j.foodres.2015.05.030
出版日期
2015-9
全文
全文
访问全文
相似论文
引用论文
参考文献