晾晒时间对初花期紫花苜蓿青贮发酵品质的影响

作者：史卉玲; 刘慧; 马春晖

来源：草业科学, 2013, (08): 1278-1283.

• 苜蓿
• 青贮
• 发酵品质
• 含水率
• 营养成分 alfalfa
• ensiling
• silage quality
• moisture content
• nutrients

本试验旨在研究不同晾晒时间对3个品种紫花苜蓿(Medicago sativa)初花期青贮发酵品质的影响。在刈割后经2、4和6 h晾晒的紫花苜蓿青贮原料中加入青贮添加剂进行裹包青贮180 d,然后通过现场感官评定和实验室分析评价紫花苜蓿青贮的发酵品质。结果表明,晾晒4～6 h可以提高3个品种的紫花苜蓿的青贮发酵品质;晾晒6 h与2 h相比丁酸、氨态氮含量显著降低(P<0.01),可溶性糖的含量极显著增加(P<0.01);粗蛋白含量在晾晒4 h时能很好地保存(P<0.01);加入添加剂可显著降低青贮饲料中的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量(P<0.01)。3个品种的紫花苜蓿均在晾晒4～6 h时青贮效...

• 出版日期2013
• 单位塔里木大学; 石河子大学