综述低品质秸秆如麦秸和稻秸等处理技术的研究进展,包括秸秆的物理处理(挤压膨化和汽爆)、化学处理(碱化、氨化和酸化)及生物学处理(微生物处理和酶处理)方法等,为促进秸秆在畜禽饲养中的合理应用和指导生产提供一定理论参考。