宁夏碘缺乏重点地区居民碘盐食用行为的影响因素分析

作者：郑振兴; 李丽; 刘天锡; 吴惠忠

来源：安徽预防医学杂志, 2011, (06): 422-423+480.

• 碘缺乏
• 碘盐
• 食用
• 影响因素 iodine deficiency
• iodine salt
• consuming
• factor

目的调查宁夏碘缺乏重点县(区)普供碘盐的主要影响因素,以采取针对性的干预措施提高碘盐覆盖率。方法在盐池等5个县区,各随机调查300户家庭的食盐、富碘食品、碘缺乏病健康教育、社会经济情况,Logis-tic回归分析碘盐食用行为的影响因素。结果碘缺乏重点县区家庭妇女碘缺乏病知识的总知晓率为45.3%,食用碘盐、菜熟放盐、食用富碘食品的行为分别占95.6%、47.8%和62.0%,婚育情况、购盐途径、是否菜熟放盐、是否知道富碘食品为食用碘盐的影响因素(P<0.05)。结论碘缺乏重点县区存在非碘盐冲销问题。健康教育影响家庭妇女的碘盐食用行为,对其进行健康教育非常重要。

• 出版日期2011
• 单位宁夏医科大学; 宁夏回族自治区疾病预防控制中心