摘要

本文着重研究硫酸灰与电导灰的关系。用国际糖品统一分析方法委员会规定的分析方法对127个白糖样品分别进行电导灰与硫酸灰配对分析,结果表明硫酸灰分换算因量是一个呈正态分布,且波动范围在2.14×10~(-4)至8.0×10~(-4)之间的变数。以电导灰作自变量X,硫酸灰作因变量Y,可得线性回归方程Y=0.002367+0.8063X,其相关系数是0.8478。