为适应福建省生产发展的需要,采用秋水仙素溶液处理闽诱3号麦株,诱发变异、选育出粒、苗多用型二棱皮大麦新品种福大麦1号。文章对该品种的特征特性进行了详细描述,并对其籽粒、麦苗产量表现及其蛋白质、17种氨基酸、SOD酶活性等进行了检测和多品种比较。针对该品种的不同栽培用途,总结出进行籽粒、麦叶、青大麦生产应采取的相应栽培技术措施。
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