黄酮类化合物是许多中草药重要的有效成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、调节免疫力、抗应激、消炎以及抗肿瘤等作用。近年来,随着中药黄酮提取和加工工艺的改进及兽药残留等社会问题的出现,黄酮类化合物在动物生产上的应用越来越引起广泛关注,对其继续深入研究,开发成新兽药或药物饲料添加剂,并在动物生产上使用,具有深远的意义。
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