浒苔生物肥的制备及其对青菜品质影响的研究

作者：王进; 詹倩云; 郑珊; 郑秀玲; 杨青雨; 王鹏

来源：中国海洋大学学报(自然科学版), 2014, (01): 62-67.

DOI：10.16441/j.cnki.hdxb.2014.01.010

• 浒苔
• 生物肥
• 青菜
• 品质 Enteromorpha prolifera
• bio-fertilizer
• Brassica campestris ssp.chinensis
• quality

以浒苔(Enteromorpha prolifera)为腐熟原料,利用EM-W菌剂,研究料水比和碳氮比(C/N)对浒苔腐熟的影响。将腐熟完全的浒苔配制成浒苔生物肥,研究其对青菜(Brassica campestris ssp.chinensis Makino)品质的影响。结果表明,浒苔腐熟的最佳条件为料水比为1∶2.0、C/N为30∶1。此条件下,浒苔腐熟最高温度到64℃,45℃以上温度维持4~5d,具有升温迅速、温度高、周期短、组织降解彻底、无明显臭味的特点。在种植青菜过程中,施用5t/hm2的浒苔生物肥,相比对照处理组,青菜的鲜重、还原糖和β-胡萝卜素含量分别增加14.4%、25.0%和2...

• 出版日期2014
• 单位中国海洋大学