超快速液相色谱-串联质谱法测定生鲜蔬菜中22种农药残留

作者：陈婷; 彭涛^*; 吴福祥; 张文; 闫君; 杨志敏; 张婕

来源：食品安全导刊, 2020, (21): 95-98.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.21.075

• 生鲜蔬菜
• 超快速液相色谱-串联质谱
• 农药残留

采用超快速液相色谱-串联质谱法,建立生鲜蔬菜中22种多农药残留的快速检测方法。蔬菜样品经含0.1%乙酸的乙腈溶液提取、盐析后直接吸取上清液,以甲醇-水作为流动相体系,在电喷雾正离子化模式下,利用三重四极杆质谱仪,在多反应监测模式下测定。试验结果表明:22种农药在0.1～200 μg/L的浓度范围内呈良好的线性关系,线性相关系数均>0.99,检出限范围为0.4～1.2 μg/kg,定量限范围为1.2～4.0 μg/kg。22种农药的平均回收率(n=5)范围为79.1%～117%,相对标准偏差(RSD)小于10%。该方法快速、灵敏度高,能够满足生鲜蔬菜中多农药残留的快速检测分析要求。

• 出版日期2020
• 单位兰州市食品药品检验所