<正>"吃清淡些"是很多人的养生信条。可实际操作中,有的老年人担心患"三高",每天固定吃一碗白饭和一些青菜,肉类基本不敢碰。这却是活生生地把"清淡饮食"变成了不均衡饮食。难道这样做有什么问题吗?很多人一说起清淡饮食,就认为是白粥、白饭,加点青菜。但实际上各国的营养指南,都没有说健康的饮食就只吃这些。健康饮食的总原则,就是
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