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Use of lycopene as a natural antioxidant in extending the shelf-life of anhydrous cow milk fat

作者：Siwach Ruby; Tokas Jayanti; Seth Raman
来源：Food Chemistry, 2016, 199: 541-546.
DOI：10.1016/j.foodchem.2015.12.009
  • 出版日期2016-5-15

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更新时间：2021-01-22 05:21