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摘要
PET饮料无菌包装生产线上常见的微生物有霉菌、酵母、G-杆菌、G+球菌和G+芽孢杆菌,本文将这几种微生物接种于中性茶饮料和高酸茶饮料中,并对饮料性状变化进行观测。通过对接种实验数据总结和分析,给出了合理的PET无菌线微生物管理方案。
- 出版日期2016
- 单位广州顶津饮品有限公司
PET饮料无菌包装生产线上常见的微生物有霉菌、酵母、G-杆菌、G+球菌和G+芽孢杆菌,本文将这几种微生物接种于中性茶饮料和高酸茶饮料中,并对饮料性状变化进行观测。通过对接种实验数据总结和分析,给出了合理的PET无菌线微生物管理方案。
