科学家攻克海藻多糖产业化与综合利用难题

来源：中国食品学报, 2020, 20(06): 180.

<正>6月17日,从暨南大学获悉,该校教授王一飞团队创新建立了海藻麒麟菜多糖提取分离方法 ,为实现大规模工业化生产提供了关键技术,首创了整合超声波提取、膜分离浓缩和高效非线性层析等产业化前沿技术于一个系统中,实现了海藻多糖产业化与综合利用。"海藻多糖在很多领域都存在巨大的发展潜力,例如海洋生物制药、功能性食品、功能性化妆品等。"

• 出版日期2020