中国高等学校的后勤改革是党中央、国务院着眼于21世纪的改革与发展作出的一项战略举措，随着高校后勤社会化改革的推进，L高校后勤改革在餐饮服务、绩效管理等方面开展了一系列探索。文章以L高校后勤餐饮服务中心为例，分析餐饮服务中心薪酬、绩效改革的内容及过程，并在此基础上探索高校餐饮绩效管理改革的方向。
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