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Antioxidant Effects of Wild Pistacia (P. atlantica), Rosemary (RosmarinusofficinalisL.) and Green Tea Extracts on the Lipid Oxidation Rate of Fish Oil-in-Water Emulsions
作者：Pourashouri Parastoo; Shabanpour Bahareh; Abad Zeinab Noori Hashem; Zahiri Sajad
来源：
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
, 2016, 16(3): 729-737.
DOI：10.4194/1303-2712-v16_3_27
出版日期
2016-9
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