膜技术分离金银花绿原酸提取液工艺研究

作者：范远景; 马凌云; 徐晓伟; 张平; 方桐辉; 胡晓薇

来源：食品科学, 2010, (20): 43-46.

• 金银花
• 绿原酸
• 膜技术
• 超滤 Lonicera japonica Thunb
• chlorogenic acid
• membrane technology
• ultrafiltration

研究膜技术分离纯化绿原酸提取液的过程。以金银花为原料,以平均通量、膜截留率、绿原酸透过率为指标,比较3种微滤膜MF1、MF2和MF3,4种超滤膜UF1、UF2、UF3和UF4,及两种反渗透膜RO1和RO2对绿原酸提取液的过滤特性,并研究浓缩液的洗滤对绿原酸截留率的影响。结果表明:MF1、UF1和RO2膜的过滤性能明显优于其他同类型膜,使用MF1-UF1-RO2膜组合处理效果最佳,其绿原酸回收率可达67.75%,产品纯度可达13.21%以上;同时,洗滤可进一步提高处理效果,经间歇洗滤后,MF1膜的绿原酸截留率可由9.54%降低到1.17%,UF2膜的绿原酸截留率可由32.36%降低到20.11%...

• 出版日期2010
• 单位合肥工业大学