钝齿棒杆菌N-乙酰鸟氨酸转氨酶的克隆表达分析及其重组菌的精氨酸发酵

作者：徐美娟; 张显; 饶志明; 杨娟; 窦文芳; 金坚; 许正宏

来源：生物工程学报, 2011, (07): 1013-1023.

DOI：10.13345/j.cjb.2011.07.003

• 钝齿棒杆菌
• L-精氨酸
• 乙酰鸟氨酸转氨酶
• 酶学性质
• 发酵 Corynebacterium crenatum
• L-arginine
• N-Acetylornithine aminotransferase
• enzymatic properties
• fermentation

N-乙酰鸟氨酸转氨酶(EC 2.6.1.11,ACOAT)是钝齿棒杆菌Corynebacterium crenatum精氨酸合成途径中的第4个酶,催化底物N-乙酰谷氨酸半醛生成产物N-乙酰鸟氨酸。为研究N-乙酰鸟氨酸转氨酶在钝齿棒杆菌中精氨酸合成中的作用,考察其酶学性质,对培养基成分和发酵过程工艺条件的优化提高精氨酸产量提供依据。从精氨酸高产菌株钝齿棒杆菌SYPA 5-5染色体扩增获得ACOAT编码基因argD,全长1 176 bp,编码390个氨基酸,在Escherichia coli BL21(DE3)及C.crenatum SYPA中成功表达。采用Ni柱亲和层析纯化后获得的重组蛋白比酶活...

• 出版日期2011
• 单位江南大学