不同梅品种花果特性分析与评价

作者：王爽; 董彬; 王艺光; 赵宏波^*

来源：浙江农林大学学报, 2023, 1-11.

• 梅品种
• 花果兼用
• 主成分分析
• 聚类分析
• 综合评价

【目的】梅Prunus mume是花果兼用型植物，在国内广泛应用。评价不同梅品种，为花果兼用梅品种选育以及梅果实加工利用提供依据。【方法】以梅28个品种为研究对象，测定其花部性状、结实量、果实品质指标，运用主成分分析与聚类分析法进行综合评价。【结果】28个梅品种花径为19.14～31.38 mm，花瓣数量为5～23枚，白色梅品种占比最大。不同梅品种结实量差异较大，其中‘丽江照水’‘玉龙红翡’‘玉龙绯雪’易结实。不同梅品种果实外观品质与内在品质均存在差异。对28个品种进行主成分分析，16个指标简化为4个公因子，方差解释百分比为80.77%；综合得分表明：‘蝶羽重’‘骨里红’‘单粉垂枝’‘红颜朱砂’‘ZAFU-CZ02’‘江梅’‘丽江照水’得分较高；对28个品种进行系统聚类分析，结果表明：当欧氏距离为24时，梅品种可分为6类。综合主成分与聚类分析结果，筛选出‘单粉垂枝’‘丽江照水’‘骨里红’‘红颜朱砂’4个优良的花果兼用梅品种。【结论】不同梅品种花部性状、结实量及果实品质均存在差异。综合花部性状、结果量、果实品质可知：‘单粉垂枝’‘丽江照水’花单瓣，易结实，果实综合品质最佳，适宜作为果品加工的花果兼用梅品种；‘骨里红’‘红颜朱砂’花色艳丽，半重瓣，较易结实，适宜作为实生选种的花果兼用梅品种。图6表6参30

• 出版日期2023
• 单位浙江农林大学