目的运用硫酸钡比浊法测定日高昆布中褐藻糖胶硫酸根的含量。方法采用硫酸钡比浊法,通过分光光度计检测到最大吸收波长为360 nm;在此波长下测定褐藻糖胶中硫酸根的含量。结果硫酸根在60～120μg范围内线性关系良好(r2=0.990 9),测得褐藻糖胶中硫酸根的含量为(20.52±0.57)%;方法学符合测定要求。结论该方法简单、准确、快速、灵敏度较高,适用于海藻多糖硫酸根含量的测定。
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