通过对贵州省黔东南地区苗族、侗族等少数民族饮食对野生香料植物的利用进行调查,得知黔东南苗族、侗族人民在进行饮食烹调中,所利用的野生香料植物达12科、22属、25种;调查结果有利于合理推广、利用野生香料植物。
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