不同盐浓度对香菜光合色素含量的影响

作者:曲英敏; 孙立志; 张学涛; 杨洲红; 李景梅
来源:安徽农业科学, 2014, (26): 9161-9163.
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.26.107

摘要

[目的]明确不同盐浓度对香菜光合色素的生理效应。[方法]以自行培养的香菜作为试验材料,采用紫外分光光度法研究了不同浓度的盐胁迫对香菜叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量、类胡萝卜素及色素含量的影响。[结果]试验表明,Na+低浓度(50 mmol/L)胁迫时,香菜中叶绿素等有机物有所积累,100 mmol/L盐浓度处理的香菜中叶绿素含量最高,营养物质积累最多,当盐浓度超过200mmol/L后香菜的生长受到明显的抑制作用。[结论]研究可为香菜生产的盐浓度调节提供参考依据。

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