不同采收时期荚果蕨营养叶中总黄酮含量测定

作者：刘百萍; 马骥; 张晓静; 张昊; 朱贞贞

来源：食品工业科技, 2011, (07): 407-409.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2011.07.024

• 荚果蕨
• 总黄酮
• 不同采收时期
• 高效液相色谱法 Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro
• flavonoid
• different harvest time
• HPLC

目的:优化回流萃取、RP-HPLC检测荚果蕨中槲皮素、山奈酚含量的方法,比较不同采收时期荚果蕨营养叶中总黄酮含量,得出荚果蕨营养叶的最佳采收时期。方法:色谱条件:色谱柱Shimadzu C18(250×4.6mm,5μm);流动相为甲醇(A)-0.2%磷酸水(B);采用线性梯度洗脱;流速为1.0mL/min;柱温为30℃;检测波长为360nm;进样量20μL。结果:槲皮素在0.18～4.5μg(r2=0.9992),山奈酚在0.17～4.25μg(r2=0.9994)范围内进样量与峰面积呈良好的线性关系。加样回收率分别为99.6%、99.45%,RSD值为1.90%,0.91%(n=6)。结论...

• 出版日期2011
• 单位陕西师范大学