摘要

<正>多糖广泛存在于动物、植物、微生物中,它们是一类生物大分子,因其特有的药理、化学性质及生物学活性,而在石油工业、食品工业、制药工业等领域得到广泛应用。在生化药物生产中,多糖也是与蛋白质、酶及核酸系列的一大类。植物多糖的糖链结合以β-1,3或β-1,6键为主,有的多糖还带有分支,带有分支链的多糖具有抗肿瘤活性。而α型连接的多糖生理活性较弱,但有研究表明[1],α型连接的多糖也具有