摘要

目的:建立远志糖蛋白的最佳提取工艺。方法:以蛋白得率为评价指标,从p H值、温度、盐浓度、液料比、提取时间5个方面进行单因素试验,根据单因素试验结果,选取其中影响较大的三个因素,运用响应曲面方法考察远志糖蛋白的最佳提取工艺,并对最佳提取工艺进行工艺验证。结果:采用p H=7.85的Tris-HCl(Na Cl浓度0.1mol/L)缓冲液,以液料比8m L/g、温度33℃水浴提取1.5h,得到的糖蛋白得率最高为5.96%。结论:采用响应曲面方法建立的模型预测相对准确,可以较好地优选出远志糖蛋白的最佳提取工艺。