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New H-1 NMR-Based Technique To Determine Epoxide Concentrations in Oxidized Oil
作者：Xia Wei; Budge Suzanne M; Lumsden Michael D
来源：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
, 2017, 65(31): 6717-6717.
DOI：10.1021/acs.jafc.7b03422
出版日期
2017-8-9
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