清末民初,来华传教士的主观意图是"和平地征服"中国,但无形中将西方的葡萄酒文化引入我国,留下了众多酿造葡萄酒的历史档案,为我国近代葡萄酒文化的发展起到了一定的启蒙与促进作用,也成为中西方文化交流的一个组成部分.
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