摘要

为科学发展养羊业,助力大别山革命老区乡村振兴,以安徽六安为中心对皖西大别山地区养羊业概况进行了实地调研。结果发现,当地的饮食习惯对肉羊需求不高,加之养殖模式粗放,皖西地区肉羊产业规模小,肉羊良种繁育水平低,种质资源保护暨开发利用工作滞后,疫病防控体系不健全,生态与土地资源制约日益凸显等,皖西大别山地区肉羊产业发展相对落后。针对上述制约因素,建议以乡村振兴为契机,发掘传统羊肉名肴,打造特色饮食文化旅游;立足生态资源优势,打造皖西大别山"羊-茶"特色产业带;推进肉羊良种繁育体系建设,加强地方肉羊品种资源保护与开发利用;强化科技创新驱动,引领现代肉羊产业发展;培育养羊合作社与龙头企业,提升肉羊产业化经营水平;科学利用皖西中草药资源及其副产品,开展肉羊特色化养殖,推动当地经济发展实现新跨越。