<正>近期《自然气候变化》发布的一项报告显示，气候变暖将导致海鲜营养价值降低，人们从海鲜中摄取的营养物质将受到影响。按照目前气候的变化趋势，在本世纪末，从海鲜中摄取的营养素将平均下降30%，其中，低收入国家和南半球国家受影响最大。研究报告指出，海鱼和无脊椎动物中富含优质蛋白质和钙，可补充铁和锌等微量元素，对身体和智力发育至关重要，同时，
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
