提高标准执行率——对太原市肯德基的调查和建议

作者：李玉萍; 晁娜娜; 张艳贞

来源：经营与管理, 2012, (04): 102-104.

DOI：10.16517/j.cnki.cn12-1034/f.2012.04.044

• 肯德基
• 标准化管理
• 标准执行率
• 建议

笔者在对太原市肯德基餐厅实地调查的基础上,根据肯德基的标准化管理状况,分析了标准化管理中存在的问题,并对肯德基提高标准执行率提出建议,以期对太原市乃至国内的快餐业更好更快发展提供借鉴。

• 出版日期2012
• 单位山西农业大学