摘要

<正>据说非洲有一种动物,每年会长途跋涉到某处去饮水,并非它们常住的地方无水可饮,有人认为它们是为了摄取该地水中的盐分。原始人靠打野兔、釆野果吃为生,大概是不另外吃盐的,也没听说他们需要成群结队地到某处去喝含盐的水。直到后来进入农耕时代,生产发展,食而有余人们发现如果在食物中加点盐,吃起来更有滋味。于是代代相传,一发不可收拾

  • 出版日期2014
  • 单位中华医学会