女贞子炮制前后5-羟甲基糠醛的含量变化

作者：曹延杰; 李飞; 谭鹏; 李曼玲

来源：时珍国医国药, 2009, (12): 2929-2930.

• 女贞子
• 蒸制
• 5-羟甲基糠醛
• 高效液相色谱法 Ligustrum lucidum Ait
• Processing
• 5-HMF
• Contents

目的研究女贞子炮制前后5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethyl furfural,5-HMF)的含量变化。方法制备不同炮制条件的女贞子,采用HPLC法测定女贞子生品及炮制品中5-HMF的含量。结果女贞子生品未检测到5-HMF,炮制后产生5-HMF,不同炮制品中的含量依次为:酒炖品>清蒸品>酒蒸品,且随蒸制时间延长含量增加。结论首次建立了HPLC测定女贞子中5-HMF含量的方法,该法稳定可靠,可用于其质量控制;蒸制方法和蒸制时间均对5-HMF的含量变化有影响,这种改变是否与炮制增效有关,值得进一步研究。

• 出版日期2009
• 单位中国中医科学院中药研究所; 北京中医药大学