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毛细管电泳在多肽分离和检测中的应用
作者:崔波; 程云辉; 钟秋平
来源:
食品与机械
, 2005, (03): 45-47+58.
DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2004.03.021
毛细管电泳
多肽
分离
检测
摘要
分析了毛细管电泳的基本原理、分离模式及检测技术 ,从多肽的分离、纯度鉴定、结构分析、等电点测定、定量检测等方面综述了毛细管电泳在多肽分析中的最新研究进展。
出版日期
2005-1-4
单位
山东轻工业学院; 食品与生物工程学院;
长沙理工大学
; 华南热带农业大学
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