干燥法对石榴皮提取液抑菌效果的影响

作者：曲继鹏

来源：现代农业科技, 2012, (16): 309+311.

• 石榴皮
• 干燥方式
• 抑菌效果 pomegranate peel
• drying methods
• bacteriostatic effect

新鲜石榴皮经5种不同方式干燥后制取提取液,研究其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌抑菌效果的影响。结果表明:干燥时间短抑菌效果优于干燥时间长;低温干燥抑菌效果优于高温干燥;抑菌效果排序为微波加热干燥>烘箱50℃干燥>烘箱105℃干燥>室温干燥>晒干。

• 出版日期2012
• 单位西昌学院