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Hydrolysis of isoflavone in black soy milk using cellulose bead as enzyme immobilizer (vol 24, pg 788, 2016)

作者：Chen Kuan I*; Yao Yijun; Chen Hong Jhang; Lo Yi Chen; Yu Roch Chui; Cheng Kuan Chen
来源：Journal of Food and Drug Analysis, 2017, 25(1): 206-206.
DOI：10.1016/j.jfda.2016.12.001

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更新时间：2021-01-20 04:03