摘要

目的探讨大豆卵磷脂在大鼠血脂调节中的作用。方法选择75只SD雄性大鼠为实验对象,经随机分为5组,分别为空白对照组、模型对照组及低、中、高剂量组,每组15只,对照组给予普通饲料喂养,其他各组均给予高脂饲料喂养,低、中、高剂量组同时以0.8、1.2及2.4g/(kg·bw)剂量大豆卵磷脂灌胃,观察各组大鼠体质量及血脂水平变化。结果实验末各组大鼠体质量均有明显增加,对照组体质量同其他组比较,明显较低,差异有统计学意义(P<0.05);实验末除空白对照组外,其他各组TG、TC及LDL-C水平均明显高于实验前,高剂量组上述指标水平同模型对照组、低剂量组及中剂量组比较,显著较低,中剂量组上述指标水平明显低于模型对照组及低剂量组,差异均有统计学意义(P<0.05);各组大鼠实验末HDL-C水平均明显较实验前低,但组间差异无统计学意义(P>0.05)。结论大豆卵磷脂具有显著的的血脂调节功能,可用于高血脂症及多种心脑血管疾病的预防及治疗,值得推广。

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