多杀菌素补料发酵工艺的研究

作者：邹球龙; 郭伟群; 王超; 胡翔; 韩伟; 张晓琳

来源：粮油食品科技, 2014, (03): 86-88.

DOI：10.16210/j.cnki.1007-7561.2014.03.026

• 刺糖多孢菌
• 多杀菌素
• 补料发酵工艺 saccharopolyspora spinosa
• spinosad
• fed-batch fermentation process

利用30 L及50 L发酵罐,通过控制pH和补料优化多杀菌素发酵工艺,提高多杀菌素的产量。采用优化后的补料发酵工艺,多杀菌素的发酵产量可达1 050μg/mL,较对照575μg/mL提高82%。为多杀菌素的工业化生产提供了依据。

• 出版日期2014
• 单位国家粮食局科学研究院