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摘要
2023年的“3·15”晚会，曝光了“香精勾兑的泰国香米”事件。那么，大米里允许添加香精吗？如何对这一行为准确定性？如何适用法律？作者对相关法律法规进行了认真的梳理，得出如下结论：1.食用香精是一种食品添加剂，在国家允许的情况下可以在规定的范围使用，但是在大米等食品中是被禁止添加的。2.作为食品添加剂的生产者和使用食品添加剂的生产者需要取得添加剂生产许可和食品生产许可，食品安全标准是强制性标准，必须执行，生产企业必须履行《食品安全法》规定的相关义务，禁止生产经营国家明令禁止的食品添加剂，严格按照国家食品安全标准生产经营食品和食品添加剂，否则将会受到最为严厉的行政处罚，构成犯罪的将依法追究刑事责任。3.食品安全涉及的犯罪主要有生产、销售不符合食品安全标准的食品罪；生产、销售有毒、有害食品罪；生产、销售伪劣产品罪。是否构成犯罪需要作进一步调查和检验，并且出具省级以上部门的鉴定意见。如果涉事企业的行为构成犯罪的话，最有可能触犯的是生产、销售伪劣产品罪。以上观点对该案以及类似案件的查处提供了借鉴。
- 出版日期2023
