高效液相色谱法测定食品接触材料中三聚氰胺单体迁移量的不确定度评定

作者：陈旻实; 倪敏; 陈荣旭; 郑思远; 邱彬

来源：福建分析测试, 2013, (05): 18-23.

• 食品接触材料
• 三聚氰胺
• 不确定度
• 高效液相色谱 food contacted materials
• 2
• 4
• 6-triamino-1
• 3
• 5-triazine(melamine)
• uncertainty
• HPLC

依据GB 9690-2009、GB/T 23296.1-2009和GB/T 23296.15-2009,选取含量接近法规限值的代表性样品,探索测定食品接触材料中三聚氰胺单体迁移量的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,系统全面地评定了各个不确定度分量,得到该方法的相对标准不确定度为0.093。

• 出版日期2013
• 单位福州大学