摘要

ATP(三磷酸腺苷)生物发光法作为一种不断完善成熟的微生物快速检测方法,具有简便、快速、高灵敏度等优点。对该方法的历史发展、检测原理、目标物提取方法、应用领域和最新研究成果等做重点介绍,并对ATP生物发光法的应用现状和发展方向进行总结和展望。

  • 出版日期2012
  • 单位中国食品发酵工业研究院