<正>陕西省商洛市商州区的"商州平菇"于2021年4月入选第一批全国名特优新农产品名录。平菇营养价值高,富含硒元素和维生素,可提高食用者免疫力和抗肿瘤能力,具有较高的种植效益。笔者对商州区平菇高效栽培技术进行总结,供广大菇农参考。一、培养料配置秸秆、木屑、稻草均为平菇栽培常用培养料,勿使用豆面、马铃薯、米糠等有机物,
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