摘要

苹果价格一方面影响产地经营活动的活跃性,另一方面影响市场终端消费者的购买体验。本文通过对产地、品种、供求关系、成本构成的定性定量分析,解释并预测我国2019年富士苹果批发价格波动情况(最高13.5元/公斤,最低7.2元/公斤),并得出未来5年价格主要受人工成本上升影响,年均上涨幅度约3.7%。针对我国苹果产销增长速度逐步放缓、供给结构有待优化、"产地型"龙头企业亟待培育等现状,提出开发性金融支持苹果产业助力脱贫攻坚乡村振兴,应聚焦优势产区存量升级发展,着力打造"产地型"龙头企业,促进一二三产业融合发展等政策建议。

  • 出版日期2020
  • 单位国家开发银行