摘要

排球作为一项代表着我国民族精神的运动项目,深受国人的喜爱和重视,我国女排成绩一直处于世界前列,屡次为国家争得荣誉。随着排球运动的不断发展,教练员及科研人员越来越重视运动员的营养结构,想要持续保持高强度的训练和比赛,并且取得优异的比赛成绩,营养的补给则是最为关键的一个环节。其中,蛋白质的摄取和吸收则成为了重中之重。本文旨在通过研究蛋白质在进行排球运动中的关键作用来为排球教练员及运动员们提出建议。

  • 出版日期2018
  • 单位北京体育大学